Quel vin rouge avec un risotto aux fruits de mer ?

« Le risotto aux fruit de mer est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Bourgogne Vézelay. »

Quel vin avec des noix de St Jacques au safran ? Les coquilles saint-jacques au safran se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Vouvray, un Crozes-Hermitage blanc, un Pouilly-Fumé ou encore un Côtes du Rhône blanc.

Quel vin avec risotto coquilles St-jacques et chorizo ?

Les coquilles saint-jacques au chorizo se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Azé blanc, un Pessac-Léognan blanc, un Vin de Corse Sartène blanc, un Bourgogne Vézelay ou encore un Fiefs Vendéens Mareuil blanc.

Quel vin d'Alsace avec les coquilles St-jacques ? La coquille saint-jacques se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Bougros, un Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières blanc, un Meursault premier cru Les Caillerets blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc ou encore un Alsace grand cru ...

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Quel plat avec un condrieu blanc ?

  • Une andouillette de Troyes.
  • Des coquilles Saint Jacques.
  • Des gambas au curry.
  • Un risotto crémeux aux légumes.
  • Des asperges aux morilles.
  • Un bavarois de homard froid.
  • Une blanquette de cabillaud.

Quel vin rouge avec un risotto au chorizo ?

  • Un Crozes - Hermitage Rouge.
  • Un Saint Joseph Rouge.
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Blaye - Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux - Côtes de Francs Rouge.

Quel vin blanc avec chorizo ?

Avec des Crevettes au chorizo nous vous conseillons de servir des vins blancs : Un Anjou Blanc. Un Collioure Blanc. Un Corbières Blanc. Quel vin blanc pour risotto poulet ? Le risotto au poulet se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune, un Côtes du Jura vin jaune, un Beaune premier cru blanc ou encore un Morey-Saint-Denis blanc.

Quel vin avec du jambon blanc ?

  • Bouzeron-aligoté (Bourgogne) – A privilégier notamment avec un jambon persillé.
  • Cour Cheverny (Loire), cépage romorantin.
  • Graves (Bordeaux)
  • Picpoul de Pinet (Languedoc)
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Quel vin avec pâtes au jambon de parme ? Pour accorder les pâtes au jambon de parme avec un vin nous vous conseillons: le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé, le Côtes de Provence Fréjus rosé, le Languedoc rosé, le Les Baux de Provence rosé et le Minervois rosé.